Julbord under graviditeten

-Kan du äta allt på julbordet när du är gravid?

I december månad njuter tusentals svenskar av julbordets godsaker. Om du är gravid gäller det att veta vad du kan äta och vad du ska undvika att äta när du är på årets julbord.

Du hittar det du söker här nedan:

Julbord och gravid

Är du gravid ska du vara extra vaksam när du äter julbord. Maten på julbordet presenteras ofta i bufféform. Hanteras detta felaktigt kan mat som ligger framme förvandlas till en bakteriebomb. Särskilt känsliga är gravida, små barn, äldre människor eller personer som av någon anledning har nedsatt immunförsvar. Två bakterier som kan orsaka missbildningar på foster eller orsaka missfall är listeria och parasiten toxoplasma. Var uppmärksam på mat som inte håller rätt temperatur. Varm mat ska hållas varm och kall mat ska hållas kall även när den står på buffébordet. Misstänker du att maten håller en felaktig temperatur eller att den stått framme länge så ska du som är gravid undvika att äta maten på julbordet.

Vad ska du inte äta på julbordet?

Om du är gravid ska du aldrig äta rått eller gravat kött eller gravad fågel. Finns det fisk på julbordet så ska du undvika abborre, gös, gädda, lake och ål. Undvik även att äta lever, oavsett var den kommer ifrån. När det är dags för dessertostarna så ska du undvika Brie, Gorgonzola, Camembert, Livarot och Vacherol.

Du kan normalt äta syltor, pastejer, patéer och annan delikatessmat men du ska ändå vara lite försiktig då de här produkterna är extra känsliga för att angripas av bakterier. Var även försiktig med kalla korvar och gravad eller rökt fisk (om du inte vet att den är nygravad eller nyrökt). Ris á la Malta är en dessert som kan vara en riktig bakteriehärd. Känn efter så att temperaturen är rätt och undvik att äta den om du anar att den stått framme för länge.

Vad kan du äta på julbordet?

Många av rätterna på julbordet kan man äta även när man är gravid. Var mat kan du normalt äta så länge den serveras riktigt varm. Bakterierna listeria och toxoplasma dör vid temperaturer över 70 grader Celcius. Nöj dig inte med ljummen mat utan känn efter så att den är riktigt genomvarm.

Julskinka som är en av julbordets höjdpunkter går också bra att äta. Du ska dock även med julskinkan vara vaksam så att den förvaras i rätt temperatur. Sillinläggningar är normalt riskfri mat. Detta eftersom bakterier och parasiter inte kan överleva i den sura miljö som en sillinläggning erbjuder.

Den som läste om julbord under graviditeten läste även mer om kost man ska undvika under graviditeten samt testade vår graviditetsuträknare för att beräkna förlossningsdatumet.

Vad tycker du?

Vad vill du läsa om?

Vårt fokus spänner sig från graviditet tills barnet är 1 år gammalt. Nu har du chansen att påverka innehållet på denna sida. Berätta för oss vad just du skulle vilja läsa mer om. Vi tar tacksamt emot dina synpunkter och åsikter.

» Kontakta oss

Visste du att...

Nästan 50% av bröstmjölksmängden har återbildats redan en timme efter amning. Efter två timmar har så mycket som 75% återbildats!

Fakta amning
WHO rekommenderar att man helammar sitt barn i sex månader. Vid fyra månaders ålder kan man introducera smakporioner och vid sex månader kan man öka på portionerna och börja ersätta ett mål. I Sverige är det vanligt att mammor slutar amma allt ifrån efter en månad tills att barnet är 2-3 år gammalt.

Ge inte bebisen detta
Det finns vissa saker man inte ska ge till sitt barn under det första året. Undvik följande; Honung, salt, spenat, mangold, rödbeta, jordnötter och andra nötter samt komjölk i större mängder. Orsaken är risken för allergi samt att barnets kropp ännu inte utvecklat de funktioner som krävs för att ta hand om ämnena.