Råmjölk – utseende, färg, mängd, näring och innehåll.
Råmjölk är den bröstmjölk som bildas redan under graviditeten och som kommer i början av amningen. Mjölkens sammansättning är anpassat efter det nyfödda barnets behov. Råmjölken är ofta kletig och genomskinlig till gul i färgen.
Vad är råmjölk?
Råmjölk är den första mjölken som kommer vid amning. Den är extra nyttig för barnet och har en hög proteinhalt och en hög koncentration av antikroppar som ger barnet ett visst skydd mot infektioner. Råmjölken finns redan under graviditeten och försvinner redan några dagar efter förlossningen.
När bildas råmjölk och när rinner den till?
Råmjölken (kolostrum) bildas i slutet av graviditeten. Den finns kvar under de första tre till fem dygnen efter förlossningen. Efter denna tid bildas övergångsmjölk, där olika näringsämnen långsamt närmar sig de nivåer som man finner i mogen bröstmjölk. Cirka tre veckor efter förlossningen är det normalt bara mogen bröstmjölk i brösten.
Råmjölk konsistens och utseende
Den är kletig och genomskinlig till lite gulaktig i färgen. Den kommer i små mängder. Orsaken till den fula färgen på råmjölken är den höga halten av betakaroten, som är ett förstadium till vitamin A.
Vad innehåller råmjölk?
Råmjölk innehåller en hög halt av protein och mindre socker och vätska än vad den mogna bröstmjölken gör. Råmjölken har även en lägre halt av fett. Råmjölk innehåller också antikroppar som ger barnet ett ökat skydd mot en del infektioner. Även små mängder av råmjölk (10-100ml/dag) bidrar till att förhindra infektioner hos det nyfödda barnet.
Råmjölk näringsvärde
Här hittar du näringsvärdetabeller för råmjölk. Källan är Livsmedelsinfo (se källa nedan). Under tabellen hittar du information om det första amningstillfället och om hur mycket råmjölk ett nyfött barn dricker.
Makronutrienter mm per 100 g Råmjölk
| Kalorier | 66 kcal |
| Proteiner | 4,6 g |
| Kolhydrater varav Sockerarter | 4 g 4 g |
| Fett varav Mättat varav Enkelomättat varav Fleromättat | 3,4 g 2,2 g 0,7 g 0,1 g |
| Salt | 0,1 g |
| Aska | 0,7 g |
| Vatten | 87 g |
Näringsämnen Råmjölk, (100 g)
| Fettlösliga Vitaminer | ||
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
| Vitamin A | 31,93 µg | 4% |
| ß-Karoten | 16,73 µg | – |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0,7% |
| Vitamin E | 0,07 mg | 0,6% |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0,4% |
| Vattenlösliga Vitaminer | ||
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,06 mg | 5,5% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,33 mg | 23,6% |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,12 mg | 7% |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4,3% |
| Vitamin B9 (folat) | 6 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16% |
| Vitamin C | 1,5 mg | 1,9% |
| Mineraler | ||
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
| Fosfor | 90 mg | 12,9% |
| Jod | 0 µg | 0% |
| Järn | 0,04 mg | 0,3% |
| Kalcium | 123 mg | 15,4% |
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Magnesium | 11 mg | 2,9% |
| Natrium | 50 mg | 10% |
| Selen | 2,2 µg | 4% |
| Zink | 0,45 mg | 4,5% |
| Fettsyror | ||
| Näringsämne | Mängd | % av RDI |
| Fettsyra 18:3 | 0,01 g | 0,4% |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g | 0% |
| Fettsyra 16:0 | 1,01 g | – |
| Fettsyra 18:1 | 0,63 g | – |
| Fettsyra 18:2 | 0,04 g | – |
| Fettsyra 20:4 | 0 g | – |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g | – |
Mått, mängder och vikter
| Hur mycket väger Råmjölk? | |
| Mått | Vikt (g) |
| 1 Portion | 270 g |
| 1 dl = 100 ml | 100 g |
| 1 msk = 15 ml = 3 tsk | 15 g |
| 1 tsk = 5 ml = 5 krm | 5 g |
| 1 krm = 1 ml | 1 g |
”Amningskurs online”
–> Kursen är helt gratis!
Om du känner dig osäker på amningen så kan vi rekommendera denna amningskurs som du enkelt ser i mobilen, på paddan eller på datorn. Lär dig om hur du ammar, hur man lägger till barnet, olika amningsställningar och mycket annat.
Råmjölken vid amning de första dygnen
Ofta vill man ge barnet möjlighet att amma direkt efter förlossningen. Den mjölk som då kommer är just råmjölk. Låt barnet suga på bröstet så ofta det vill. Det är nu i början som barnet får träna på kombinationen suga, svälja och andas. Fram till nu har ju barnet fått sin näring via navelsträngen.
En nyfödd bebis är under det första dygnet väldigt trött och sover mycket. Intaget av råmjölk under det första dygnet är i genomsnitt 2-10 ml/gång. Den andra dagen, när barnet vilat ut efter förlossningen, kommer suget efter mat igång. Andra dygnet äter barn cirka 5-15 ml råmjölk per tillfälle. Under dygn två till tre ökar mängden till 15-30 ml per tillfälle. Barnets matsmältningssystem tar effektivt hand om mjölken, vilket gör att magsäcken i början är tom efter en till en och en halv timma. Små barn behöver därför amma väldigt ofta.
Tänk på att ju oftare barnet suger och ammar under de första dagarna ju fler receptorer som främjar mjölkbildningen bildas i dina bröst. Har du bestämt sig för att amma är det därför viktigt att barnet får tid till amningen.
Läs mer om: Bröstmjölk eller om amning
Källa: Rikshandboken-bhv.se, 1177, Livsmedelsinfo.nu, Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition. Fineli. Livsmedelsdatabas. Version 16. Helsingfors 2013.
