kan gravid äta mozzarella

Kan man äta mozzarella när man är gravid?

Kan man äta mozzarella när man är gravid? Mozzarella ost är gjord på opastöriserad mjölk vilket man normalt inte ska äta när man är gravid. Just mozzarella går dock bra då den har hettats upp under tillverkningen.

Mozzarella gravid

Mozzarella är en av alla de ostar som väcker en del frågetecken under graviditeten. Mozzarella är en färskost från Italien som normalt är gjord på opastöriserad mjölk från vattenbuffel.

Tveksamheterna kring om mozzarella kan ätas när man är gravid beror på att osten ofta ätes färsk samt att den är gjord på just opastöriserad mjölk. Opastöriserad mjölk skall normalt undvikas när du är gravid. Orsaken är att den kan innehålla skadliga mikroorganismer (läs mer om opastöriserad ost).

Kan jag äta mozzarella ost?

Vid tillverkningen av mozzarella så upphettas mjölken tillräckligt mycket för att eventuell listeria ska försvinna. Om mozzarellan efter upphettningen hanteras hygieniskt och förvaras kallt så är risken med att äta mozzarellaost under graviditeten extremt liten. Många, exempelvis 1177 och livsmedelsverket, ger därför rådet att det går bra att äta mozzarella när du är gravid. Tidigare talades det om att det går bra så länge du köper osten när den är nyförpackad. Dessa råd är nu ändrade till att det generellt går bra.

Då risken trots allt förekommer så kan du dock om du vill vara extra försiktig begränsa din användning av denna ost. Listeria dör vid upphettning så om du använder mozzarella i matlagning och den upphettas till bubblande hett så är det helt säkert, exempelvis som på pizza.

Livsmedelsverket om mozzarella när man är gravid

Livsmedelsverket ändrade under 2019 sina råd för den som är gravid och som undrar över mozzarella. Nuvarande råd är:

“Mozzarella går bra att äta eftersom listeria är mycket ovanlig i den typen av ost. Det beror både på att det i tillverkningsprocessen ingår ett steg där ostmassan hettas upp till 85 grader och att hygienen i tillverkningen är mycket strikt. Mozzarella är även en färskost med förhållandevis kort hållbarhet, vilket gör att listeria inte hinner föröka sig innan osten är oätbar av andra anledningar.”

Här kan du se livsmedelsverket riskrapport.

Läs även: Fetaost under graviditeten eller om parmesanost under graviditeten.

Här kan du prenumerera på vår graviditetskalender!

De som läst avsnittet om gravida kan äta mozzarella läste även om resa när man är gravid och om tecken som avslöjar om du är gravid med en pojke eller flicka?

Se gärna våra filmer för dig som är gravid. Fler artiklar om kost och hälsa hittar du längre ner.

Fler artiklar om kost och hälsa

Missfall statistik

Missfall statistik

Om du är en orolig person så ska du hålla dig ifrån statistik kring missfall. Lever du ett liv under normala omständigheter så är sannolikheten att drabbas av ett missfall cirka 15%. Statistik för missfall finns det en hel del av och siffrorna talar för att risken minskar ju länge tiden går. 

Läs artikeln »
Lyfta tungt gravid

Lyfta tungt gravid

När du är gravid kan du normalt lyfta saker precis som vanligt även om du måste vara försiktig i vissa delar av graviditeten. Det bästa rådet du kan få är att lyssna på din kropp.

Läs artikeln »
RS virus barn

RS-virus barn

Hur smittar RS-virus nyfödda och spädbarn? Hur skyddar man sina barn mot RS virus? Vilka symptom har mina barn om de har smittats av RS-virus? Är RS-virus farligt för barn? I denna artikel lyfter vi vanliga frågor och svar om RS-virus hos barn, nyfödda och spädbarn.

Läs artikeln »
gravid symptom ryggont under graviditeten

Ryggont under graviditeten

Ryggont under graviditeten. Är du gravid och har ont i ryggen? Många gravida kvinnor drabbas av ryggont och det börjar ofta tidigt i graviditeten. Orsakerna till ryggont är många, men det finns några saker du kan göra för att lindra smärtan i ryggen. Läs mer om ryggont under graviditeten på Babyhjälp.se.

Läs artikeln »
skriker

Barn skriker / gråter

Skriker och gråter ditt barn / bebis? Alla barn skriker och gråter! Skrikande bebisar kan vara hjärtekrossande men samtidigt frustrerande. Hur tröstar man barnet? Varför skriker / gråter min bebis? Hur får man en skrikande bebis att sluta skrika och gråta?

Läs artikeln »
Aktiviteter sjuka barn

Sjuka barn – aktiviteter hemma

När barn blir sjuka är det inte säkert att de reagerar som vi vuxna. Sjuka barn behöver inte vara sängliggande, utan de kan mycket väl vilja hålla igång trots sjukdom. Här har du tips på aktiviteter att hitta på i hemmet.

Läs artikeln »
Fakta om graviditet och föräldraskap

Prenumerera för nyheter, fakta och kunskap.

Vi mailar ungefär en gång i veckan. Genom att skicka in godkänner du att vi sparar din mailadress.