Kan man äta ingefära under graviditeten?
Förr gav man som ett gott råd att äta ingefära för att minska illamåendet under graviditeten. Idag finns det dock misstanke om att höga doser ingefära kan framkalla missfall.
Kan man äta ingefära?
Tittar man i våra grannländer så ger danska, norska och finska livsmedelsverken rådet att gravida bör undvika att äta eller dricka stora mängder ingefära. De avråder ifrån att inta ingefära i form av ingefärsshots, te av ingefärspulver eller att ta kosttillskott med ingefära. Svenska Livsmedelsverket har idag inte något specifikt råd om ingefära, men rådet att vara försiktig med kosttillskott när man är gravid gäller även kosttillskott med ingefära. Livsmedelsverket säger samtidigt att ingefära går bra att äta i normala mängder, det vill säga i de mängder som anges i recept för att krydda maträtter eller bakverk. Doser högre än normal livsmedelsanvändning bör undvikas när man är gravid.
Varför kan ingefära vara farligt?
När man är gravid så råder livsmedelsverket dig att vara försiktig med kosttillskott. Huruvida ingefära är farligt eller inte vet man inte säkert. Det finns dock en stark misstanke om att höga doser ingefära kan framkalla missfall. Detta är orsaken till att våra grannländer avråder från stora mängder ingefära när man är gravid.
I Sverige utvärderar livsmedelsverket om det finns någon risk för gravida med stora mängder ingefära och kommer utifrån det att bedöma om det i framtiden behövs några mer råd. De studier som tyder på en risk är utförd på råttor, vilket gör att relevansen för människor inte går att bedöma. Studier på människor visar ingen ökning av risken av missfall efter intag av ingefära, men data är ytterst begränsade.
Hur mycket ingefära kan man äta under graviditeten?
Var gränsen för en riskfri dos ingefära går är omöjligt att säga. De doser som tidigare rekommenderats vid gravidillamående hos friska kvinnor (torkad, max 1g/dag) innebär sannolikt inga risker för fostret. Högre doser än så bör dock undvikas. Du bör även vara medveten om att de biologiskt aktiva ämnena i ingefära kan variera mellan olika plantor och under olika växtstadier, vilket gör det ytterst svårt att ange en lämplig mängd.
De som läst om ingefära lästen även fler av våra liknande artiklar lite längre ner på sidan.
Källa ingefära under graviditeten: https://fragor.livsmedelsverket.se/org/livsmedelsverket/d/ingefara-nar-man-ar-gravid/
https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/kostrad-och-matvanor/gravida/?_t_id=1B2M2Y8AsgTpgAmY7PhCfg%3d%3d&_t_q=ingefära+gravid&_t_tags=language%3asv%2csiteid%3a67f9c486-281d-4765-ba72-ba3914739e3b&_t_ip=130.238.40.56&_t_hit.id=Livs_Common_Model_PageTypes_ArticlePage/_c05fb881-4b4e-45e1-a104-f4cfc9866a79_sv&_t_hit.pos=1
https://janusinfo.se/beslutsstod/janusmedfosterpaverkan/aktuellt/undvikhogadoseringefaraundergraviditeten.5.6c55aef316a2139fe982d7a2.html
