kan gravid äta sushi

Kan man äta sushi när man är gravid?

Kan man äta sushi när man är gravid? Sushi innehåller rå fisk och råa skaldjur vilket gör att viss sushi ska undvikas under graviditeten. Det går dock bra att äta sushi med lax, avokado, mm även när du är gravid.

Sushi gravid

Sushi är väldigt populärt idag och samtidigt något som står högt upp på gravida kvinnors osäkerhetslista när det gäller matintag. Kan man äta sushi när man är gravid?

Länge stod sushi på listan över maträtter som gravida skulle hålla sig ifrån, men enligt nya uppgifter kan gravida lugnt äta sushi, så länge den är helt färsk. Frågan är dock om man vågar lita på att den verkligen är det.

Äta sushi gravid – att tänka på!

När du äter sushi under graviditeten så ska du först och främst säkerställa att sushin är färsk. Du ska även kontrollera så att den inte är gjord på någon fisksort som Livsmedelsverket publicerat som en fisksort som ska undvikas under graviditeten.

Även sushi med lax går normalt bra om den är nygjord med fräscha råvaror. Rökt och gravad fisk kan innehålla listeria. Om bakterien får möjlighet att föröka sig i en vakuumförpackning med flera veckors hållbarhet kan bakteriemängderna bli stora. Därför är det återigen viktigt att säkerställa att råvarorna är färska.

Vilken Sushi kan gravida äta?

Livsmedelsverket ger idag rådet att du som är gravid kan äta sushi med rå odlad lax. Många sushirestauranger erbjuder även ”specialsushi” för den som är gravid där laxen är ersatt med andra råvaror än fisk, exempelvis avokado eller räka.

Rå fisk kan dock innehålla skadliga bakterier, virus eller parasiter, även om risken är liten. Ska du vara helt säker så ska du därför avstå från all sushi som är gjord på rå fisk (om du inte är helt säker på att den är färsk).

Oavsett vilket beslut du tar så bör du alltid undvika sushi med tonfiskfilé, hälleflundra och råa skaldjur. Orsaken är att de kan innehålla höga halter av kvicksilver. Om du gör egen sushi på vildfångad fisk så ska du vara försiktig. Observera att det inte hjälper att frysa fisk för att döda eventuella Listeriabakterier. Läs mer om lax under graviditeten.

Tips! Köper du sushi från restaurang? Handla då bara på ställen där du vet att de har en hög ruljangs. På så sätt vet du att sushin sannolikt är färsk.

Läs även: Kan man äta räkor när man är gravid?

Här kan du prenumerera på vår graviditetskalender!

Vanliga frågor om Sushi under graviditeten

Vilken Sushi kan gravida äta?

Sushi med lax går normalt bra om den är nygjord med fräscha råvaror. Det går även bra att äta vegetarisk sushi med exempelvis avokado eller tofu. Även räka går bra att äta så länge de inte är råa.

Kan man äta vegetarisk sushi som gravid?

Det går bra att äta vegetarisk sushi med exempelvis avokado eller tofu när du är gravid. Många sushiställen erbjuder idag en specialmeny för dig som är gravid.

Kan gravida äta sjögräs?

Runt sushi lindas det ibland sjögräs (alger/sjögräs/noriblad). Enligt livsmedelsverket går bra att äta sushi med sjögräs/noriblad även när man är gravid och när man ammar. Man bör dock äta det i måttliga mängder dvs inte för mycket och inte för ofta. De påpekar dock att dessa produkter är relativt nya i Sverige så kunskapen är begränsad.

De som läst avsnittet om äta sushi gravid läste även om resa när man är gravid och om tecken som avslöjar om du är gravid med en pojke eller flicka?

Här hittar du en snabbguide från livsmedelsverket över vilken fisk du kan äta när du är gravid.

Källa sushi gravid: Livsmedelsverket.se, Vi föräldrar, 1177 samt svar från Barnmorska.

Dela artikeln

Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
Email

Se gärna våra filmer för dig som är gravid. Fler artiklar om kost och hälsa hittar du längre ner.

Fler artiklar om kost och hälsa

Viktökning under graviditeten

Viktökning under graviditeten

Beräkna din viktökning under graviditeten med vår viktkalkylator. Hur mycket är det normalt att gå upp i vikt när man är gravid? Går man upp mest i vikt i början av graviditeten eller kommer viktuppgången i slutet av graviditeten? Räkna ut hur din viktökning bör fördelas månad för månad under graviditeten.

Läs artikeln »
moderkakan

Moderkakan

Moderkakan eller Placenta. Vad är en moderkaka och hur fungerar moderkakan? Moderkakan finns bara i kvinnans kropp under tiden då hon är gravid. Moderkakan ger barnet både näring och syre under graviditeten samt hjälper till att transportera bort avfallsprodukter från fostret som moderns kropp sen gör sig av med.

Läs artikeln »
Barns längd och vikt

Barns längd och vikt det första året

Längd och vikt för nyfödda barn och upp till 1 år. Här hittar du fakta om barns vikt- och längdkurvor under det första året. Hur mycket väger ett nyfött barn? Hur långt är ett nyfött barn? Hur mycket ökar ett barn i vikt och hur mycket växer barnet under det första året? Följ utvecklingen i våra diagram över barns vikt och längd under det första året.

Läs artikeln »
barn pojke langd

Längdkurva pojkar 0-12 månader

Längdkurva för pojkar 0 till 12 månader. Hur lång är vanligtvis en pojke när han föds och hur växer han fram tills han fyller 1 år? Här får du statistik på hur långa pojkar vanligtvis är vid olika tidpunkter under det första året. Längdkurvan är tydligt utmarkerad i diagrammet.

Läs artikeln »
Onyttigt och farligt gravid

Onyttigt och farligt

Vad ska du inte äta och göra när du är gravid? När man är gravid finns det mycket man ska tänka på att undvika för att inte skada fostret. I denna artikel får du fakta om mat du ska undvika under graviditeten.

Läs artikeln »
Fakta om graviditet och föräldraskap

Prenumerera för nyheter, fakta och kunskap.

Vi mailar ungefär en gång i veckan. Genom att skicka in godkänner du att vi sparar din mailadress.