Babyhjälp logo

Hur smittar listera?

- Hur undviker man listeria när man är gravid?

Oftast smittar listera via mat, men listera finns i naturen och kan påträffas i vatten, skog och mark. Störst risk löper att smittas löper en kvinna under den tredje trimestern då kvinnans immunförsvar är något svagare.

Som gravid är det upp till 20 gånger högre sannolikhet att drabbas av en listeriainfektion än vad det är för en genomsnittlig frisk vuxen. Undersökningar från USA visar att ungefär 22% av de listeriainfektioner resulterar i fosterdöd. Man ska dock komma ihåg att det är mycket ovanligt med listeriainfektioner hos gravida kvinnor och i Sverige inträffar varje år färre än tio fall.

Sponsrat innehåll - texten fortsätter nedanför


Hur undviker man listeria när man är gravid?

Det finns många olika saker som kan minimera risken att smittas av listeria. Det bästa sättet att undvika listeriasmitta är genom smart hantering och förvaring av din mat. Detta innebär exempelvis att du ska handla i en butik nära bostaden och snabbt få in maten i kyl eller frys. Packa gärna in mat såsom kyckling, rått kött och andra råvaror i extra påsar för att undvika att olika vätskor och råvaror kommer i kontakt med varandra.

Tvätta frukten för att undvika listeriaNär du lagar mat så tvätta allt frukt och grönsaker under rinnande vatten. Tvätta även händerna ofta under matlagningen, då det annars är lätt att sprida listeria via dina händer. Hantera grönsaker och andra råvaror långt från rått kött och använd inte samma skärbräda eller knivar. Tänk på att diska dessa mycket noggrant efter det att du hanterat mat.

Värm upp och tillaga mat ordentligt och se till att äta innan maten hunnit bli sval. Blir det matrester över så se till att laga dem en gång till innan du äter dem. Bakterien kan även föröka sig i kylskåp så var därför försiktig med mat som förvarats länge i kylskåpet. Om du använder mikrovågsugn så bör du använda ett lock, avsedd för mikro, för att hålla inne fukt och ge en säker och jämn uppvärmning.

Ett vanligt missförstånd är att listeriabakterierna dör vid infrysning, men detta är inte sant. Listeria överlever infrysning och de enda sättet att vara säker är att tillaga maten noggrant. Tillagar du kött eller kyckling så ska innertemperaturen vara runt 70 grader. För att ta död på listeriabakterien ska mat hettas upp till över 60 grader. Undvik att äta rött kött!

Om du mot rekommendationen väljer att äta mat med förhöjd risk så ska du säkerställa att maten är så nyförpackad som möjligt. Detta då listera kan föröka sig även när den lagras i kyld miljö.

Läs mer om riskerna med listeria under graviditeten.

Sponsrat innehåll - texten fortsätter nedanför

BarntemaFör att vi älska di små!

Barntema älskar inte bara våra småttingar, Barntema älskar även små företag. Därför samlar vi många småbutiker på ett och samma ställe. På så sätt kan du hitta dessa små och unika butiker och stötta dem genom att köpa deras produkter genom Barntema. Här kan du köpa allt från leksaker till barnkläder och barnvagnar. Besök Barntema.se.

Vilken mat kan innehålla listeria?

Listeria matMänniskor smittas vanligtvis av listeria via livsmedel. Livsmedel där det finns risk för listeriasmitta är sådan där bakterien får möjlighet att föröka sig under produktionen eller förvaringen och som inte hettas upp innan den äts. När man är gravid rekommenderas man att undvika mat med förhöjd risk för listeriabakterier. I följande mat finns det förhöjd risk för listeria:

  • opastöriserad mjölk eller ost gjord på opastöriserad mjölk
  • mjuka dessertostar (mögel- och kittostar)
  • vakuumförpackade pålägg såsom skinka och salami (framför allt i slutet av bäst-före-tiden)
  • kött och köttprodukter
  • patéer och röror
  • kyckling
  • rökt och gravad fisk (även lax)
  • råa grönsaker
  • kall färdigmat

När det kommer till ost så går det bra att äta ost i matlagning om den hettas upp till bubblande het. Även ost gjord på pastöriserad mjölk kan innehålla listeria, eftersom osten kan ha förorenats under tillverkningen. I vanlig hårdost och parmesanost kan listeria inte växa då ostens pH och vattenhalt är för låg.


Andra som läste om hur listeria smittar läste även mer om symptom på listeria samt om nötter under graviditeten.

Källa: Livsmedelsverket, listeria.se, medscinet,se, viföräldrar.se.

När är det dags?

Det finns ett antal signaler du ska känna till för att veta när det är dags att bege dig till förlossningskliniken.
1. Värkarna börjar
2. Vattnet går
3. Slemproppen släpper

» Läs mer

Pengar

Hur mycket pengar får du när du är pappa- eller mammaledig? Vet du vilka regler som gäller för föräldrapenning och vad det är som egentligen påverkar hur mycket pengar du får ut?

» Mer om föräldrapenning

Sponsrat innehåll
Babya

 Välkommen till Babya

Babya – Sveriges nya butikskedja med ett utseende som är lite modernare och fyllt av kärlek för de minsta. Vårt mål är att hjälpa dig med vägledning, trygghet och service. Vi kommer att erbjuda ett stort utbud inom babyprodukter för dig som är gravid och för barn mellan 0 till 4 år.

» Besök BABYA

Barntema
Är du gravid?

När ska du berätta?
Du har precis fått reda på att du är gravid och ska bli pappa eller mamma, men hur berättar man för sin omgivning? Vem ska man berätta för först av alla? Har man träffats länge så kanske ens föräldrar förväntar sig att det snart skall vara dags för barn. Men det är långt ifrån alla situationer där det är väntat och självklart.

» Läs mer