gravid julbord

Julbord under graviditeten

Den sista månaden innan jul brukar vara fullbokad med julbord. Vad på julbordet kan egentligen du som gravid äta utan att det påverkar barnet? Fakta om vilken mat på julbordet du kan äta när du är gravid hittar du på Babyhjälp.se.

Kan du äta allt på julbordet när du är gravid?

I december månad njuter tusentals svenskar av julbordets godsaker. Om du är gravid gäller det att veta vad du kan äta och vad du ska undvika att äta när du är på årets julbord. Du hittar det du söker här nedan:

Julbord och gravid

Är du gravid ska du vara extra vaksam när du äter julbord. Maten på julbordet presenteras ofta i bufféform. Hanteras detta felaktigt kan mat som ligger framme förvandlas till en bakteriebomb. Särskilt känsliga är du som är gravid, små barn, äldre människor eller personer som av någon anledning har nedsatt immunförsvar.

Två bakterier som kan orsaka missbildningar på foster eller orsaka missfall är listeria och parasiten toxoplasma. Var uppmärksam på mat som inte håller rätt temperatur. Varm mat ska hållas varm och kall mat ska hållas kall även när den står på buffébordet. Misstänker du att maten håller en felaktig temperatur eller att den stått framme länge så ska du som är gravid undvika att äta maten på julbordet.

Gravid och julbord

Vad ska du inte äta på julbordet?

Om du är gravid ska du aldrig äta rått eller gravat kött eller gravad fågel. Finns det fisk på julbordet så ska du undvika abborre, gös, gädda, lake och ål. Undvik även att äta lever, oavsett var den kommer ifrån. När det är dags för dessertostarna så ska du undvika Brie, Gorgonzola, Camembert, Livarot och Vacherol.

Läs mer: Ost när du är gravid.

Du kan normalt äta syltor, pastejer och annan delikatessmat men du ska ändå vara lite försiktig då de här produkterna är extra känsliga för att angripas av bakterier. Var även försiktig med kalla korvar och gravad eller rökt fisk (om du inte vet att den är nygravad eller nyrökt). Ris á la Malta är en dessert som kan vara en riktig bakteriehärd. Känn efter så att temperaturen är rätt och undvik att äta den om du anar att den stått framme för länge.

Läs mer: Kan man äta inlagd sill eller leverpastej när man är gravid?

Vad kan du äta på julbordet?

Många av rätterna på julbordet kan man äta även när man är gravid. Var mat kan du normalt äta så länge den serveras riktigt varm. Bakterierna listeria och toxoplasma dör vid temperaturer över 70 grader Celcius. Nöj dig inte med ljummen mat utan känn efter så att den är riktigt genomvarm.

Julskinka som är en av julbordets höjdpunkter går också bra att äta. Du ska dock även med julskinkan vara vaksam så att den förvaras i rätt temperatur och att den inte varit öppen för länge. Julskinkan får maximalt ha varit öppen i en vecka och den ska hela tiden förvaras i kylskåp (lär mer om skinka när man är gravid).

Sillinläggningar är normalt riskfri mat. Detta eftersom bakterier och parasiter inte kan överleva i den sura miljö som en sillinläggning erbjuder. Patéer kan du äta om den är nyöppnad och rätt hanterad. Undvik att äta paté om du är osäker (leverpastej går bra att äta).

Bra mat på julbordet är kål som har en bra blandning av fibrer, vitaminer och mineraler. I juletid hittar du normalt både grönkål, brysselkål och rödkål – extra bra är det att blanda. Nötter är också bra mat när du är gravid och likaså ägg.

Missa inte viktig fakta: Prenumerera på vårt nyhetsbrev.

Den som läste om julbord under graviditeten läste även mer om kost man ska undvika under graviditeten, om nötter samt testade vår graviditetsuträknare för att beräkna förlossningsdatumet.

Dela artikeln

Facebook
Twitter
Email

Fler artiklar om kost och hälsa

hur fungerar ett agglossningstest

Hur fungerar ett ägglossningstest?

Vet du hur ett ägglossningstest fungerar? Ett ägglossningstest fungerar så att det mäter nivån av LH hormon i urinen. Ett stegring av detta hormon innebär att ägglossning är på väg. Nästan alla ägglossningstest fungerar på samma sätt.

Läs artikeln »
Träning för mammor

Träning för mammor – av Therese Carlsson

Efter förlossningen är det viktigt att komma igång med träningen. Som nybliven mamma behöver kroppen återhämta sig från den fysiskt krävande förlossningar. Träning för mammor driva av Therese Carlsson som under flera år arbetat med gravidträning och träning för mammor. 

Läs artikeln »
utveckling syn barn bebis

Synens utveckling hos barn

Synens utveckling hos nyfödda barn. Hur mycket kan ett spädbarn se? Känner barn igen sina föräldrar genom att titta på dem? Hur bra syn har ett nyfött barn? Vi svarar på alla frågor du har om utvecklingen av synen hos ett barn.

Läs artikeln »
katt gravid

Gravid och katt

Katt innebär en risk när man är gravid. Man måste dock inte göra sig av med sin katt bara för att man är gravid. Toxoplasmainfektion smittar främst när man rensar kattlådan. Om man är gravid och smittas så kan infektionen leda till missfall eller skador på fostret.

Läs artikeln »
Fakta om graviditet och föräldraskap

Prenumerera för nyheter, fakta och kunskap.

Vi mailar ungefär en gång i veckan. Genom att skicka in godkänner du att vi sparar din mailadress.